น้ำกุหลาบ หรือ Rose Water คืออะไร น้ำกุหลาบ คือกรรมวิธีการนำดอกกุหลาบสดมากลั่น เพื่อให้ได้น้ำที่บริสุทธิ์ และความหอมของดอกกุหลาบแบบธรรมชาติ ซึ่งในน้ำกุหลาบนี้จะมีสารที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง น้ำกุหลาบ (Rose Water) ใช้ทำอะไร น้ำกุหลาบ เป็นผลิตภัณฑ์ความงามจากธรรมชาติที่นิยมใช้กันมานานหลายศตวรรษ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์มากมาย ที่พบเห็นมากก็จะเป็นประโยชน์ของกุหลาบต่อผิวพรรณ โทนเนอร์บำรุงผิว (water toner) ช่วยลดเลือนริ้วรอย และทำให้สุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ยังนิยมนำไปทำเป็นเครื่องดื่ม เนื่องจากรสชาติกุหลาบนั้นจืด กลิ่นหอม จึงนำไปปรุงรสได้ตามใจชอบ เช่น ไซรัปกุหลาบ เป็นต้น วิธีทําน้ำกุหลาบ น้ำกุหลาบทำได้โดยการกลั่นกลีบกุหลาบสดโดยใช้ไอน้ำ ของเหลวที่เกิดขึ้นเรียกว่า “น้ำกลั่น” กระบวนการนี้จะสกัดน้ำมันหอมระเหย และกลั่นเอาน้ำมาเก็บไว้ในขวด ดังที่เราเห็นเขาบรรจุขวดขายเป็นน้ำกุหลาบ ในการทำน้ำกุหลาบนั้น จะต้องใช้กลีบกุหลาบสด ซึ่งถ้าจะให้ดี และปลอดภัยควรเป็นดอกกุหลาบที่ปลูกแบบออแกนิค (Organics) ปราศจากการใช้ปุ๋ยเคมี ยากำจัดเพลี้ยเชื้อราที่เป็นเคมี โดยให้ต้มกลีบเหล่านี้ในหม้อ แล้วใช้ถ้วยขนาดเล็กวางตรงกลางหม้อ หาภาชนะปิดด้านบน และวางก้อนน้ำแข็งบนฝาด้านนอก เพื่อเป็นการควบเย็นเมื่อเวลาไอร้อนมากระทบ แล้วจะเป็นน้ำกลั่นลงไปในถ้วยใบเล็กที่วางอยู่ตรงกลางด้านในหม้อ แค่นี้เราก็จะได้น้ำกุหลาบแล้ว ประโยชน์ น้ำกุหลาบ 10 ข้อ […]